• Planifică, prognozează și execută comenzile F&B
• Procesează plângerile clienților cu răbdare
• Planifică rețete alternative pentru clienții cu nevoi alimentare speciale
• Verifică stocurile de alimente și băuturi și plasează comenzi atunci când este necesar
• Urmărește și comandă expedierile
• Comunică și construiește relații puternice cu furnizorii
• Respectă standardele alimentare, de sănătate și siguranță
• Planifică, angajează, instruiește, supraveghează și gestionează membrii personalului
• Supraveghează primirea clienților
• Mereu orientat către o experiență excepțională pentru clienți
Căutăm un F&B Director ambițios și muncitor care să se alăture echipei noastre! În această poziție, veți prelua conducerea în prognoza, planificarea și controlul comenzii de alimente și băuturi pentru proprietatea noastră de ospitalitate. De asemenea, trebuie să vă conduceți echipa prin exemplu.
• 3 ani de experiență în F&B management sau în rol similar
• Abordare orientata catre client
• Excelente abilități de comunicare și de conducere
• Gândire critică și abilități de rezolvare a problemelor
• Bune abilități de organizare și de gestionare a timpului
Companii 